31 lipca br. upływa termin składania zgłoszeń do udziału w III wojewódzkim konkursie produktów tradycyjnych "Tygiel Smaków".

Celem konkursu jest identyfikacja i promocja produktów wytwarzanych tradycyjnymi metodami na terenie województwa łódzkiego, stanowiących element dziedzictwa kulinarnego naszego regionu i element tożsamości społeczności lokalnych.
Konkurs ma za zadanie wzmocnienie pozycji rynkowej tych produktów, wzbudzenie większego zainteresowania wśród potencjalnych konsumentów, a w rezultacie doprowadzenie do powstania rynku produktów wysokiej jakości.

Do konkursu wytwórca może zgłosić tylko jeden produkt rolny lub środek spożywczy lub napój spirytusowy:
- charakteryzujący się wysoką jakością i wyjątkowością;
- posiadający minimum 25 letnią tradycję wytwarzania;
- związany z kulturą, historią województwa łódzkiego;
- wytwarzany na terenie województwa łódzkiego.

Produkt musi posiadać minimum 25 letnią tradycję wytwarzania. Należy wykazać że ten, konkretny produkt był wytwarzany na danym terenie minimum 25 lat. Nie jest konieczne wykazanie, że był on wytwarzany przez zgłaszającego go do konkursu.
Zgłoszeń mogą dokonywać osoby fizyczne, osoby prawne, jednostki organizacyjne nieposiadające osobowości prawnej, wytwarzające dany produkt rolny, środek spożywczy lub napój spirytusowy.

Produkty mogą być zgłaszane w 10 kategoriach:
- sery i inne produkty mleczne;
- mięso świeże oraz produkty mięsne;
- produkty rybołówstwa, w tym ryby;
- orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce (przetworzone i nie);
- wyroby piekarnicze i cukiernicze;
- oleje i tłuszcze (masło, margaryna itp.);
- miody;
- gotowe dania i potrawy;
- napoje (alkoholowe i bezalkoholowe);
- inne produkty.

Wytwórca chcący wziąć udział w konkursie „Tygiel Smaków” musi złożyć, w nieprzekraczalnym terminie do dnia 31 lipca 2010 roku, osobiście w Biurze Podawczym Urzędu Marszałkowskiego w Łodzi (IV piętro, Al. Piłsudskiego 8, 90-051 Łódź) lub nadać w placówce pocztowej (liczy się data otrzymania przesyłki przez Biuro Podawcze Urzędu Marszałkowskiego w Łodzi), kartę zgłoszenia zgodną ze wzorem dołączonym do Regulaminu w formie papierowej (z oryginalnymi podpisami) oraz obowiązkowo na nośniku elektronicznym (dyskietka, CD), ewentualnie przesłać na adres e-mail anna.kolodziej@lodzkie.pl.

Konkurs rozpocznie się w dniu 15 października br., o godz.11, w czasie trwania targów Dni Naturalnej Żywności Natura Food 2010, w hali EXPO, na terenie Międzynarodowych Targów Łódzkich Sp. z.o.o, przy ulicy Stefanowskiego 30 w Łodzi.
Więcej szczegółów w regulaminie, który zamieszczamy w załączniku.

Wyświetlany 230 razy.